Sin Cin Chinese Restaurant, Usung Konsep Chinese Putian

2017-12-08 14:54:21
Editor : Utami Sulistiowaty | Reporter : Oktaviani
Menu di Sin Cin Chinese Restaurant. (Dok. IndoChinaTown)

IDE mendirikan Sin Cin Chinese Restaurant berawal dari kegemaran Cindy Tjen, pemilik Sin Cin Chinese berwisata kuliner.

Sin Cin Chinese Restaurant resmi berdiri di Komplek Ruko The Linq (Central 88), Blok G2, Nomor 852, Sunter, kemayoran, Jakarta Utara pada Januari 2016. Cindy Tjen, pemilik Sin Cin Chinese Restaurant mengatakan, ide mendirikan Sin Cin berawal dari kegemarannya berwisata kuliner.

Cindy mengatakan Sin Cin Chinese Restaurant mengusung konsep ‘Chinese Putian’. Nama Putian, diambil dari salah satu daerah di Tiongkok. Sehingga, seluruh makanan di restoran ini diadaptasi dari makanan daerah tersebut, namun tetap disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia, khususnya kawasan Sunter.

Menu andalan restoran ini adalah sup pare ayam kampung, sapo akar teratai, tahu hot plate, bebek panggang, udang tim bawang putih, dan lomie ala Hokkian. Harga mulai Rp 30 ribu hingga Rp 100 ribu per porsi. “Selain menu andalan kami, banyak juga yang memesan udang telur asin, mi goreng ala Hokkian, cumi lada garam, tim ayam bawang putih, dan masih banyak lagi. Tergantung selera,” pungkasnya.