Ada baiknya untuk mengenal lebih dekat sayuran hijau indah yang sudah terlalu lama memiliki reputasi buruk.
Kubis Brussel, sayuran silangan, merupakan sumber vitamin C, vitamin K, serat larut, dan daun yang sangat baik, Alyssa Burnison, MS, RD, LN, dari ProfilePlan.com, baru-baru ini mengatakan kepada Fox News Digital untuk sebuah artikel tentang beberapa dari kubis Brussel. sayuran terbaik untuk kesehatan Anda.
Statistik USDA menunjukkan bahwa konsumsi kubis Brussel telah meningkat secara substansial selama dekade terakhir, dari 0,33 pon per kapita yang tersedia secara eceran pada tahun 2011 menjadi 0,78 pon pada tahun 2019, Pengemas dilaporkan.
CELEBRITY CHEF KARDASHIANS BERBAGI RAHASIA SALAD YANG LEBIH SEHAT, CARA MENGIKUTI ANAK-ANAK, DAN LEBIH BANYAK LAGI
Berikut ini ringkasan singkat dan jelas tentang beberapa khasiat positif kubis Brussel.
Mereka kaya akan antioksidan.
Mereka sarat dengan nutrisi.
Kubis Brussel memiliki begitu banyak manfaat sehingga patut untuk dicoba lagi, terutama dengan resep kompor yang mudah disiapkan. (iStock)
Mereka dikemas dengan vitamin A, C dan K.
Mereka kaya serat.
Mereka bisa menurunkan kolesterol.
Mereka dapat melindungi terhadap kanker.
Mereka rendah kalori.
Kubis Brussel juga bisa lezat (jika disiapkan dengan beberapa variasi unik).
Kubis Brussel memiliki reputasi buruk, tetapi resep tumis yang cepat, mudah, dan orisinal dapat mengubah pikiran Anda. (Natasha Breen/REDA&CO/Grupo Universal Gambar melalui Getty Images)
Resep kubis Brussel ini mengandung kayu manis yang lezat.
Resepnya juga mencakup kacang-kacangan yang menyehatkan, ditambah minyak zaitun extra-virgin—bahan pokok dapur yang mengandung polifenol yang kini tampaknya menjadi industri tersendiri.
Intinya: Resep kompor orisinal dan mudah disiapkan ini mungkin membuat Anda melihat kembali kubis Brussel.
Coba resepnya!
Resep tumis kubis Brussel yang mudah
Bahan-bahan
8 hingga 10 kubis Brussel segar, diiris tipis, ujungnya dibuang
Minyak zaitun extra virgin
Remah roti ala Italia
Bumbu Multifungsi Goya Adobo
Kayu manis
Kacang potong
(Opsional: seledri cincang; brokoli cincang; bawang bombay cincang; apel cincang; sayuran mikro)
Kubis Brussel panggang ditampilkan dalam wajan, tutup. Resep tumis yang dirinci di sini sangat mudah disiapkan. (iStock)
instruksi
Lapisi bagian bawah penggorengan yang dilapisi minyak zaitun extra virgin dan panaskan dengan api besar.
Tambahkan irisan kubis Brussel dan mulailah mengaduk. (Jika menggunakan seledri, brokoli, atau bawang bombay, tambahkan di sini.)
Taburi dengan remah roti sesuai keinginan; aduk terus.
RAHASIA PEMBELIAN MAKANAN DI PASAR PETANI DALAM 5 KATEGORI UTAMA: ‘DAPATKAN KUALITAS TERBAIK’
Tambahkan beberapa Adobo sesuai keinginan.
Tambahkan sedikit kayu manis sesuai keinginan.
Tambahkan kenari.
Kenari (atau kacang apa pun, dalam hal ini) dapat menjadi bagian dari resep kubis Brussel baru yang lezat—dan hanya sedikit yang ditambahkan ke dalam campuran akan memberikan banyak manfaat dalam hal rasa dan kerenyahan. (iStock)
Terus aduk; lebih sedikit panas.
Tambahkan lebih banyak minyak zaitun dan remah roti sesuai keinginan.
Lanjutkan membalik kecambah di dalam wajan.
(Jika menggunakan Apple, tambahkan di sini.)
Makanan akan mendidih dan berwarna kecoklatan (mulai sampai selesai) dalam waktu 3-5 menit.
(Jangan terlalu matang!)
Hapus dari api; segera melayani.
Untuk menikmati!
KLIK DI SINI UNTUK BERLANGGANAN NEWSLETTER GAYA HIDUP KAMI
Catatan: Menambahkan tomat cincang dan bahkan daging giling ke dalam resep ini akan menghasilkan makanan yang sangat sehat.
Menggoreng telur dengan bahan-bahannya (dalam wajan yang sama) juga berfungsi dengan baik.
KLIK DI SINI UNTUK MENDAPATKAN APLIKASI FOX NEWS
Selain itu, jangan ragu untuk menambahkan sayuran mikro apa pun yang Anda miliki untuk tambahan sehat lainnya.
Untuk artikel gaya hidup lainnya, kunjungi www.foxnews.com/lifestyle.
