Butuh air suling dalam keadaan darurat? Berkat sifatnya yang steril, air sulingan optimal untuk digunakan dalam pelembab udara dan perangkat lainnya. Ini sempurna jika Anda berencana membuat dapur dan kamar mandi Anda sendiri lebih bersih. Disarankan untuk menggunakannya untuk membilas hidung; awal tahun ini laporan CDC menekankan peningkatan risiko Infeksi Acanthamoeba pada pasien yang minum air keran.
Air sulingan gratis dan mudah dibuat dari bahan-bahan alami yang umum tersedia di rumah yang mungkin sudah Anda miliki. Kami akan tunjukkan cara melakukannya hanya dengan dua panci, es, air keran, dan kompor.
Mengapa layak memproduksi air sulingan di rumah?
Bagi penderita sleep apnea yang menggunakan mesin CPAP atau alat pelembab lainnya, air suling sangat penting. Ini juga berguna jika Anda tidak ingin mineral tambahan di dalam air Anda. (Misalnya, air suling tidak akan menimbulkan korosi pada bagian-bagian mesin mobil atau menimbulkan endapan kapur di akuarium, dan juga lebih mudah digunakan di rumah Anda jika Anda menggunakannya untuk membuat pembersih alami ini.)
Jika Anda tinggal di daerah yang airnya “keras” atau mengandung banyak bahan kimia, Anda bahkan bisa menggunakan air suling untuk melindungi rambut saat mencucinya. Namun karena air sulingan tidak mengandung mineral seperti kalsium dan magnesium, maka rasanya hambar dan kurang enak untuk diminum.
Air sulingan dapat dibeli di toko kelontong terdekat atau di Amazontetapi membuatnya di rumah akan menghemat uang Anda dan menghemat beberapa kendi plastik agar tidak didaur ulang. Mempelajari cara membuat air bebas bakteri ini di rumah juga akan membantu Anda berhemat jika stok di toko habis.
Di bawah ini, saya akan memandu Anda melalui lima langkah untuk membuat air sulingan sendiri. Saya juga akan menjelaskan perbedaan antara semua jenis air yang bisa Anda temukan di toko. Untuk tips lebih lanjut, berikut ini sebanyak yang Anda bisa hemat dengan beralih dari air kemasan ke filter Britaapakah itu lebih murah membeli bahan makanan secara online daripada di toko kelontong dan bagaimana Hemat uang dengan membuat makanan bertahan lebih lama di lemari es.
Apa perbedaan antara air keran, air yang disaring, dimurnikan, dan air suling?
Keran air itu mudah. Buka keran di dapur. Air akan mengalir dari keran. Voila! Keran air. Kualitas air keran bervariasi berdasarkan lokasi dan mungkin mengandung jejak mineral khusus untuk geologi wilayah Anda, serta jejak bahan kimia yang digunakan di instalasi pengolahan air kota Anda. Mudah-mudahan air keran Anda aman untuk diminum, namun hal tersebut tidak terjadi pada banyak orang 45 juta orang AmerikaSalah satu solusinya adalah air yang disaring.
Air yang disaring itu dimulai sebagai air keran biasa. Anda mungkin sudah memiliki air yang disaring di rumah Anda menggunakan sistem penyaringan seluruh rumah, filter keran, atau kendi penyaring air (Anda bahkan dapat membeli botol air yang telah disaring). Sebagian besar air yang disaring melewati kombinasi filter karbon dan mikron, yang membantu menghilangkan bahan kimia seperti klorin (sering ditambahkan ke air keran kota sebagai disinfektan) dan pestisida, serta logam seperti tembaga atau timbal. Filter juga dapat menghilangkan bau dan rasa tidak sedap.
Air yang dimurnikan biasanya dimulai dengan air keran. Ia melewati banyak proses pemurnian, termasuk yang digunakan untuk menyaring air. Air yang dimurnikan selangkah lebih maju daripada penyaringan, dengan proses yang menghilangkan kontaminan kimia, bakteri, jamur, dan ganggang. Anda sering dapat menemukan air murni dalam botol di toko bahan makanan terdekat.
Air suling adalah jenis air murni yang lebih terspesialisasi, tetapi lebih mudah dan murah untuk diproduksi di rumah. Seperti air murni, air ini memenuhi persyaratan klasifikasi sebesar 10 ppm (bagian per juta) total padatan terlarut, yang juga dikenal sebagai pengotor, atau kurang. Proses penyulingannya sederhana: panaskan air keran hingga berubah menjadi uap. Ketika uap mengembun kembali ke dalam air, ia meninggalkan residu mineral. Cairan kental yang dihasilkan adalah air suling.
Apakah aman meminum air sulingan?
Bisakah saya menyimpan air suling?
Jika disimpan dengan benar, air sulingan dapat memiliki umur simpan yang lama, asalkan tidak terkena sinar matahari langsung atau suhu tinggi.
Pilih wadah penyimpanan air suling Anda dengan hati-hati. Kurangnya nutrisi dalam air suling dapat menyebabkan bahan kimia terlepas dari wadah penyimpanannya. Jika Anda berencana untuk segera menggunakan air, sebagian besar wadah bisa digunakan, tetapi untuk penyimpanan jangka panjang sebaiknya menggunakan kaca atau baja tahan karat berkualitas tinggi.
Memproduksi air sulingan adalah proyek sains yang menyenangkan.
Cara membuat air sulingan sendiri
Saya tidak ingin terlalu ilmiah di sini, tapi ini menarik bagi saya. Kita akan menggunakan air dalam ketiga wujud yang diketahui: padat, cair, dan gas.
Intinya begini: Anda memanaskan air (cair), mengubahnya menjadi uap air (gas), lalu mengumpulkan hasil kondensasinya dengan es (padat). Ini seperti mengulang kelas biologi di sekolah menengah. Anda mungkin akan menemukan semua yang Anda butuhkan di dapur Anda. Panci besar dengan penutup, panci kecil, air, es, dan sarung tangan oven untuk menangani peralatan masak panas.
Butuh beberapa waktu agar semua pembelajaran ini terjadi, jadi bersiaplah. Dalam contoh saya di bawah ini, saya mulai dengan 8 gelas air dalam panci besar. Setelah 1 jam saya menghasilkan sekitar 1 1/4 gelas air suling. Dibutuhkan sekitar 13 jam penyulingan untuk meniru kendi galon yang Anda temukan di supermarket.
Jika Anda mengikuti tip berikut, Anda akan mendapatkan efisiensi mendekati 100%. Namun, berapa pun jumlah air sulingan yang Anda inginkan, pastikan untuk menambahkan air ekstra untuk menghindari pemanasan panci kosong di akhir proses, yang dapat merusak peralatan masak Anda.
Es mempercepat proses kondensasi.
1. Pertama, letakkan panci besar di atas kompor dan tambahkan 8 gelas air. Kemudian masukkan panci kecil ke dalam panci besar. Pada titik ini, panci yang lebih kecil akan mengapung di permukaan air. Kunci sirkulasi uap di dalam panci besar adalah aliran udara. Pastikan ada banyak ruang di sekitar pot yang lebih kecil, di sekeliling sisinya, serta di antara pot dan bagian atas pot yang lebih besar.
2. Kemudian atur pembakar ke suhu antara sedang dan sedang-tinggi. Saya mencoba menjaga panasnya tetap stabil – antara 180 dan 200 derajat Fahrenheit – daripada mendidih. Menggunakan suhu yang lebih tinggi tidak akan memberi Anda efisiensi lebih, namun akan memanaskan sisi dingin tutup lebih cepat dan membuat penanganan peralatan secara keseluruhan menjadi lebih sulit.
3. Setelah menyalakan kompor, letakkan tutup panci besar secara terbalik. Tutupnya biasanya lebih tinggi di bagian tengah daripada di bagian tepinya. Membalikkan tutupnya akan menyebabkan air sulingan yang kental mengalir di dalam tutupnya dan masuk ke dalam panci yang lebih kecil. Setelah semua ini selesai, pergilah ke pembuat es (atau nampan) dan isi bagian atas tutupnya yang terbalik dengan es. Perbedaan suhu pada kedua sisi tutupnya akan mempercepat proses kondensasi.
Berhati-hatilah sepanjang seluruh proses.
4. Pada titik ini Anda bisa duduk dan menunggu. Saya akhirnya mengisi ulang persediaan es saya dua kali dalam satu jam, sekali setelah 30 menit dan sekali setelah 45 menit. Untuk itulah Anda membutuhkan sarung tangan oven – tutupnya akan panas! Berhati-hatilah saat membuang es yang sekarang panas dan meleleh ini.
Air pada titik yang lebih kecil adalah air suling.
5. Semua air yang dialirkan ke dalam panci yang lebih kecil telah disuling. Sekali lagi, saya berhasil membuat sekitar 1 1/4 gelas air suling dari 8 gelas air keran dalam waktu sekitar satu jam.
Ingatlah bahwa membuat air sulingan sendiri itu mudah (dan menyenangkan!), namun kurangnya nutrisi menjadikannya pilihan yang buruk untuk air minum sehari-hari. Namun jika Anda terjebak di rumah dan mengandalkan perangkat yang membutuhkannya, atau Anda hanya ingin menjaga kesehatan ikan, Anda dapat mencoba melakukannya sendiri.
Untuk mempelajari lebih lanjut, lihat caranya membersihkan mesin cuci dari jamur dan bakteri dan cara terbaik untuk membuka blokirnya wastafel tersumbat atau toilet tersumbat.
