Bacon mungkin salah satu makanan paling sempurna. Apakah Anda suka yang renyah atau lembut, ini adalah camilan enak atau inti dari sarapan buatan sendiri. Satu-satunya masalah adalah memasak. Melempar potongan-potongan ini ke dalam panci bisa membuat frustrasi dan berantakan. Untungnya, ada solusi sederhana. Bacon dibuat di oven ini adalah alternatif yang bagus, tetapi mungkin memerlukan waktu untuk memproduksinya dalam jumlah besar.
Berikutnya dalam daftar metode pengujian kami adalah bacon penggorengan udara dan semuanya berjalan dengan baik.
Bacon penggorengan udara ternyata sama renyahnya dengan metode lainnya, dengan sedikit kekacauan untuk dibersihkan, dan yang terbaik, pembuatan bacon hanya membutuhkan waktu 7 hingga 10 menit, tergantung resep yang Anda gunakan. Apakah ini membuat bacon penggorengan udara menjadi bacon terbaik? Kami membiarkan Anda memutuskan, tetapi jika Anda ingin bacon renyah dalam waktu singkat, penggorengan udara adalah cara tercepat untuk membuat bacon renyah.
Mempersiapkan bacon dalam penggorengan udara juga sederhana, hampir tidak memerlukan keahlian, waktu yang sangat sedikit, dan tidak ada peralatan khusus selain Anda penggorengan udara. Kekurangannya adalah kapasitas alat penggoreng udara terbatas, jadi Anda mungkin tidak bisa memasak seluruh kemasan di dalamnya, tergantung ukurannya. Tapi daging penggorengan matang dengan sangat cepat sehingga membuatnya dalam jumlah banyak tidak menjadi masalah.
Seorang pengguna Reddit bahkan menyarankannya menempatkan potongan roti di bawah bacon bertindak sebagai penangkap lemak, yang berpotensi menghemat banyak waktu membersihkan penggorengan Anda nanti. Namun, ada sisa proses memasak yang bisa Anda gunakan nanti, jadi ingatlah hal itu saat Anda mulai menambahkan bacon ke dalam penggorengan.
Untuk tips memasak lainnya, pelajari caranya daging asap di dalam oven dan apa yang harus dilakukan dengan sisa lemak bacon dan lihat cara menggunakan penggorengan itu sebenarnya dapat menghemat uang Anda.
Alat penggoreng kecil dapat menampung burger dan dua potong bacon.
Cara memasak bacon dalam penggorengan
Penggorengan udara telah menggantikan oven yang lebih besar di banyak resep di sini. Kami memasak burger keju, ayam utuh, ikan salmon filet dan, tentu saja, banyak sayap, kentang goreng, dan makanan ringan beku di dalam quick counter cooker. Hal ini membuat kami bertanya-tanya apakah mungkin membuatnya renyah daging babi asap di penggorengan?
Menurut chef TikTok Skyler Paladino alias @cookswithskyeAnda bisa membuat bacon sempurna di air fryer dalam 8 hingga 10 menit. Anda hanya perlu memastikan mesin kopi sudah dibersihkan secara menyeluruh dan tidak menyetel suhu terlalu tinggi.
Paladino, yang memiliki hampir 180.000 pengikut, mengatakan bacon yang dibuat dengan penggorengan rasanya sama seperti jika dibuat dengan penggorengan.
Jangan biarkan potongan bacon tumpang tindih di dalam penggorengan.
“Penggorengan udara membuat memasak lebih mudah, memungkinkan proses memasak lebih merata dan terkontrol,” katanya kepada CNET.
Isi bagian bawahnya dengan air agar tidak gosong.
Cara membuat bacon di penggorengan udara
- Masukkan bacon ke dalam penggorengan. Tempatkan strip di samping satu sama lain, berhati-hatilah agar tidak tumpang tindih. Anda mungkin perlu menyiapkan bacon secara bertahap atau memotongnya menjadi potongan-potongan kecil jika terlalu panjang.
- Isi bagian bawah dengan air untuk mengurangi asap. Jika penggorengan Anda tidak memiliki bagian bawah, kata Paladino, pastikan untuk membersihkan baki tetesan di antara setiap penyajian dan awasi penggorengan saat memasak.
- Atur suhunya di penggorengan. Ada beberapa ruang untuk variasi, tergantung pada ketebalan bacon Anda, jenis mesin yang Anda miliki, dan cara Anda ingin membuat bacon.
- Masak selama 7 hingga 9 menit pada penggorengan udara dan voila, Itu saja.
Berapa lama Anda harus menggoreng bacon dalam penggorengan
Paladino – yang suka renyah – merekomendasikan menggoreng bacon selama 10 menit pada suhu 350 derajat Fahrenheit. (Titik asap bacon adalah 400 derajat Fahrenheit, jadi sebaiknya simpan di bawah itu.)
Blogger kuliner Natasza Krawczukyang memiliki lebih dari 3 juta pengikut di YouTube, menyarankan 7 menit untuk bacon yang lebih lembut dan 8-9 menit jika Anda suka yang renyah.
Jika Anda memiliki bacon yang dipotong tebal, Krawczuk mengatakan masaklah sedikit lebih lama: pada suhu 350 derajat Fahrenheit selama 9 hingga 10 menit untuk potongan daging yang empuk dan 10 hingga 12 derajat untuk potongan daging yang renyah.
Pertanyaan yang sering diajukan
Bagaimana cara mencegah bacon berantakan di penggorengan?
Menempatkan roti ke dalam wadah minyak dapat membantu mencegah kekacauan berminyak akibat memasak bacon. Cara lainnya, menuangkan sedikit air ke dasar penggorengan dapat membantu mengurangi asap saat menggoreng potongan bacon. Selalu periksa penggorengan Anda saat memasak, terlepas dari apa yang Anda masukkan ke dalam wajan lemak atau di bagian bawah.
Berapa banyak bacon yang bisa dimasukkan ke dalam penggorengan saya?
Jarak tempuh Anda mungkin berbeda-beda, tetapi penggorengan Anda dapat memuat setidaknya tiga potong daging asap tebal sekaligus. Kecepatan memasak dalam jumlah banyak yang cepat menjadikannya pilihan yang lebih menggoda. Sebelum Anda mulai memasak, pastikan potongan bacon tidak saling tumpang tindih.
