Air keran sudah tersedia, tetapi terkadang Anda memerlukan air suling jika Anda berencana membuat peralatan DIY yang lebih rumit, seperti pembersih dapur dan kamar mandi buatan sendiri. Anda juga sebaiknya menggunakan air suling pada pelembab udara dan perangkat lainnya karena steril. Jika Anda ikut serta dalam irigasi hidung, air suling juga merupakan jenis air yang disukai. Faktanya, awal tahun ini, a laporan disorot oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS menunjukkan peningkatan risiko Infeksi Acanthamoeba pada orang yang menggunakan air keran untuk membilas saluran hidungnya.
Air sulingan gratis dan mudah dibuat dari bahan-bahan alami yang mungkin sudah Anda miliki di rumah tangga. Kami akan tunjukkan cara melakukannya hanya dengan dua panci, es, air keran, dan kompor.
Mengapa membuat air sulingan di rumah?
Bagi penderita sleep apnea yang menggunakan mesin CPAP atau pelembab jenis lainnya, air suling sangat penting. Ini juga berguna jika Anda tidak ingin mineral tambahan ada di dalam air Anda. (Misalnya, air suling tidak akan menimbulkan korosi pada bagian-bagian mesin mobil atau menyebabkan kerak pada akuarium, dan rumah Anda akan lebih mudah jika Anda menggunakannya untuk membuat pembersih alami.)
Jika Anda tinggal di daerah dengan air “sadah” atau air yang banyak mengandung bahan kimia, Anda bahkan dapat menggunakan air suling untuk melindungi rambut saat mencucinya. Namun karena air sulingan tidak mengandung mineral seperti kalsium dan magnesium, maka rasanya hambar dan tidak layak untuk diminum.
Anda dapat membeli air sulingan di toko terdekat atau di Amazonnamun melakukannya di rumah akan menghemat uang Anda dan menjauhkan beberapa kendi plastik dari sistem daur ulang. Mempelajari cara menyiapkan air bebas bakteri ini di rumah juga akan menghemat uang Anda jika stok di toko habis.
Di bawah ini, saya akan memandu Anda melalui lima langkah untuk membuat air sulingan sendiri. Saya juga akan menjelaskan perbedaan antara semua jenis air yang bisa Anda temukan di toko. Untuk tips lebih lanjut, berikut ini sebanyak yang Anda bisa hemat dengan beralih dari air kemasan ke filter Britaapakah itu belanja bahan makanan online lebih murah dibandingkan dengan toko kelontong dan bagaimana menghemat uang dengan memperpanjang umur simpan makanan di lemari es.
Apa perbedaan antara air keran, air yang disaring, dimurnikan, dan air suling?
Keran air itu mudah. Nyalakan keran di dapur. Air mengalir dari keran. Voila! Keran air. Kualitas air keran bervariasi tergantung lokasi dan mungkin mengandung jejak mineral yang khas dari struktur geologi wilayah Anda, serta jejak bahan kimia yang digunakan dalam pengolahan air kota. Kita berharap air keran aman untuk diminum, namun hal ini tidak berlaku bagi banyak orang 45 juta orang Amerika. Salah satu solusinya adalah air yang disaring.
Air yang disaring dimulai dengan air keran biasa. Anda mungkin sudah memiliki air yang disaring di rumah Anda menggunakan sistem penyaringan rumah pada umumnya, filter keran, atau kendi penyaring air (Anda bahkan dapat membeli botol air yang telah disaring). Sebagian besar air yang disaring melewati kombinasi filter karbon dan mikron, yang membantu menghilangkan bahan kimia seperti klorin (biasanya ditambahkan ke air keran kota sebagai disinfektan) dan pestisida, serta logam seperti tembaga dan timbal. Filter juga dapat menghilangkan bau dan rasa tidak sedap.
Air yang dimurnikan biasanya juga dimulai dengan air keran. Ini akan mengalami banyak proses pemurnian, termasuk yang digunakan untuk penyaringan air. Air yang dimurnikan melangkah lebih jauh dari sekadar menyaring, dalam proses yang menghilangkan kontaminan kimia, bakteri, jamur, dan ganggang. Anda akan sering menemukan air murni dalam kemasan di toko bahan makanan terdekat.
Air suling adalah jenis air murni yang lebih terspesialisasi, tetapi lebih mudah dan murah untuk diproduksi di rumah. Seperti air murni, air ini memenuhi persyaratan klasifikasi sebesar 10 ppm (bagian per juta) dari total padatan terlarut, atau kontaminan, atau kurang. Proses penyulingannya sederhana: panaskan air keran hingga berubah menjadi uap. Ketika uap mengembun kembali menjadi air, ia meninggalkan residu mineral. Cairan kental yang dihasilkan adalah air suling.
Apakah aman meminum air sulingan?
Bisakah saya menyimpan air suling?
Jika disimpan dengan benar, air sulingan dapat memiliki umur simpan yang lama asalkan tidak terkena sinar matahari langsung atau suhu tinggi.
Pilih wadah penyimpanan air suling Anda dengan hati-hati. Kurangnya nutrisi dalam air sulingan dapat menyebabkan bahan kimia terlepas dari wadah penyimpanannya. Jika Anda berencana untuk segera menggunakan air, sebagian besar wadah bisa digunakan, tetapi untuk penyimpanan jangka panjang sebaiknya gunakan kaca atau baja tahan karat berkualitas tinggi.
Membuat air sulingan seperti proyek sains yang menyenangkan.
Cara membuat air sulingan sendiri
Saya tidak ingin terlalu ilmiah, tapi ini menarik bagi saya. Kami akan menggunakan air dalam ketiga wujud yang diketahui – padat, cair, dan gas.
Intinya begini: Anda memanaskan air (cair), mengubahnya menjadi uap air (gas), lalu mengumpulkan kondensasinya dengan es (padat). Ini seperti mengambil kelas sains sekolah menengah lagi. Anda mungkin akan menemukan semua yang Anda butuhkan di dapur Anda. Panci besar dengan penutup, panci kecil, air, es, dan sarung tangan oven untuk menangani hidangan panas.
Semua pembelajaran ini akan memakan waktu, jadi bersiaplah. Dalam contoh saya di bawah ini, saya mulai dengan 8 gelas air dalam panci besar. Setelah 1 jam saya menghasilkan sekitar 1 1/4 gelas air suling. Dibutuhkan sekitar 13 jam penyulingan untuk meniru kendi galon yang Anda temukan di supermarket.
Jika Anda mengikuti langkah-langkah ini, Anda akan mendapatkan efisiensi hampir 100%, namun tidak peduli berapa banyak air sulingan yang Anda inginkan, pastikan untuk menambahkan lebih banyak air sehingga Anda tidak memanaskan panci kosong pada akhirnya. proses, yang dapat merusak peralatan masak.
Es mempercepat proses kondensasi.
1. Pertama, letakkan panci besar di atas kompor dan tambahkan 8 gelas air. Kemudian masukkan pot yang lebih kecil ke dalam pot yang lebih besar. Pada titik ini, panci yang lebih kecil akan mengapung di permukaan air. Kunci sirkulasi uap di dalam panci besar adalah aliran udara. Pastikan ada cukup ruang di sekitar pot yang lebih kecil, baik di bagian samping maupun di antara pot dan bagian atas pot yang lebih besar.
2. Kemudian atur pembakar ke suhu antara sedang dan sedang-tinggi. Saya mencoba menjaga tingkat panas tetap konstan – antara 180 dan 200 derajat Fahrenheit – dan tidak membiarkannya mendidih. Mempertahankan suhu yang lebih tinggi tidak akan menghasilkan kinerja yang lebih tinggi, namun akan menyebabkan sisi dingin pada tutup menjadi lebih cepat panas dan membuat keseluruhan peralatan lebih sulit untuk ditangani.
3. Setelah menyalakan kompor, letakkan tutup panci besar secara terbalik. Tutupnya biasanya lebih tinggi di bagian tengah daripada di bagian tepinya. Dengan membalik tutupnya, air sulingan yang kental akan mengalir ke tengah tutupnya dan masuk ke panci yang lebih kecil. Setelah Anda selesai melakukan semua ini, pergilah ke pembuat es (atau nampan) dan isi bagian atas tutupnya yang terbalik dengan es. Perbedaan suhu pada kedua sisi tutupnya akan mempercepat proses kondensasi.
Berhati-hatilah sepanjang seluruh proses.
4. Pada titik ini Anda bisa duduk dan menunggu. Saya akhirnya mengisi ulang persediaan es saya dua kali dalam satu jam, sekali setelah 30 menit dan sekali setelah 45 menit. Inilah mengapa Anda memerlukan sarung tangan oven – tutupnya akan panas! Berhati-hatilah saat membuang es panas yang meleleh.
Air pada titik yang lebih kecil adalah air suling.
5. Semua air yang tadinya dialirkan ke dalam panci yang lebih kecil sekarang telah disuling. Sekali lagi, saya berhasil menghasilkan sekitar 1 1/4 gelas air suling dari 8 gelas air keran dalam waktu sekitar satu jam.
Ingatlah bahwa membuat air sulingan sendiri itu mudah (dan menyenangkan!), namun kurangnya nutrisi menjadikannya pilihan yang buruk untuk air minum sehari-hari. Namun, jika Anda terjebak di rumah dan mengandalkan perangkat yang membutuhkannya, atau Anda hanya ingin menjaga kesehatan ikan, Anda dapat mencoba melakukannya sendiri.
Untuk informasi lebih lanjut, lihat cara melakukan ini menghilangkan jamur dan bakteri dari mesin cuci dan cara terbaik untuk membuka kunci a wastafel tersumbat atau toilet tersumbat.
