Kotak Daging ada spekulasi bahwa masyarakat lebih memilih daging sapi, ayam, babi, dan salmon diantarkan daripada bergantung pada apa yang tersisa di rak daging supermarket. Langganan kotak daging yang populer memungkinkan Anda mengirimkan daging sapi, unggas, makanan laut, dan daging babi ke pelanggan di seluruh benua Amerika Serikat, termasuk salmon liar dan ayam organik. (Anda dapat membaca Standar ButcherBox di sini).
Kedengarannya bagus, bukan? Ya, hanya jika harganya cocok.
Kami menyukai kebaikan langganan makanan tetapi apakah ButcherBox merupakan produk premium atau sumber protein berkelanjutan bagi orang yang mengikuti diet anggaran. Untuk mengetahuinya, saya membandingkan harga tiga pengiriman daging ButcherBox dengan harga rata-rata di toko kelontong untuk melihat apakah perusahaan pengiriman daging ini bagus atau menguras dompet.
ButcherBox vs.Wegman
| Rencana Kuratorial ButcherBox | Daging yang sama dibeli di Wegmans |
|---|---|
| $146 per bulan | $170,72 per bulan |
Jika dihitung-hitung, ButcherBox sebenarnya lebih murah daripada membeli daging yang sama di supermarket. Jika Anda memperhitungkan biaya salah satu hadiah promosi ButcherBox (3 pon ayam organik dalam setiap pengiriman selama satu tahun pada saat penulisan), ButcherBox harganya lebih murah 15%.
Meskipun kedengarannya bagus, ButcherBox bukanlah pilihan menghemat uang untuk semua orang. (Jangan khawatir, saya akan menjelaskannya.) Begini cara saya menghitung dan membandingkan harga ButcherBox dengan harga daging di toko kelontong.
Apa itu ButcherBox dan bagaimana cara kerjanya?
Daging sapi ButcherBox diberi makan rumput dan sebagian besar berasal dari Australia, yang standar produksinya tinggi.
Kotak Daging adalah langganan daging yang memungkinkan Anda mengirimkan daging berkualitas tinggi dalam kemasan khusus atau pilihan. Daging sapi ButcherBox diberi makan rumput dan dipelihara secara manusiawi, dan sebagian besar berasal dari Australia, yang terkenal dengan standar produksi daging sapi yang lebih tinggi dibandingkan Amerika. Ayam dan unggas dari ButcherBox juga dipelihara secara manusiawi (GAP 3 atau 4). Jika Anda ragu dengan label unggas, itu karena label tersebut menyesatkan. Berikut panduan yang bermanfaat label apa untuk ayam Benar-benar ada dalam pikiran.
ButcherBox juga hanya berisi daging babi yang dipelihara secara manusiawi dan liar hidangan laut di kotak bulanan mereka. Jika Anda memegang sebungkus salmon liar di samping fillet salmon budidaya, Anda mungkin melihat perbedaan mencolok dalam warna dan kualitas, serta harga.
Salmon ButcherBox berasal secara eksklusif dari tangkapan liar.
Setelah berkecimpung dalam bisnis makanan dan pangan selama lebih dari lima tahun, saya telah mempelajari label mana yang penting dan mana yang tidak. ButcherBox berfokus pada pengadaan daging dengan kualitas dan standar yang mendukung pertanian berkelanjutan dan perlakuan manusiawi terhadap hewan, yang semuanya menghasilkan daging dengan kualitas lebih baik. ButcherBox bangga dengan standarnya yang tinggi dan menampilkannya di sini dengan sangat rinci.
Apakah ButcherBox mahal?
ButcherBox memiliki dua paket: kotak daging khusus pilihan Anda atau kotak pilihan yang pilihannya diserahkan kepada perusahaan. Dengan paket yang dikurasi, Anda akan menerima sebuah kotak setiap dua, empat, enam, atau delapan minggu berisi campuran daging giling, steak, potongan daging babi, potongan ayam organik (kebanyakan tanpa tulang), dan sesekali potongan bison atau daging merah lainnya. .
ButcherBox berharga $146 untuk paket termurah. Jika Anda memiliki kru yang besar, Anda dapat menghemat lebih banyak per pon dengan Big Box bulanan.
ButcherBox juga memiliki dua ukuran untuk setiap langganan: reguler dan besar. Satu kotak biasa berisi 8 hingga 11 pon daging per bulan, sedangkan pesanan besar jumlahnya tepat dua kali lipat – 16 hingga 22 pon. Itu ukuran biasa kotak yang dikurasi berharga $146 ketika Kotak besar berharga $269.
Pengiriman gratis, atau lebih tepatnya, sudah termasuk dalam harga berlangganan.
Bagaimana saya melakukan perhitungan
Untuk latihan ini, saya memilih langganan ButcherBox dan menggunakan kotak yang lebih kecil (8 hingga 11 pon daging per bulan). Untuk membandingkan harga ButcherBox dengan harga di toko kelontong pada umumnya, saya menggunakan supermarket Wegmans lokal saya. Wegmans bukanlah supermarket murah, tapi juga bukan pilihan termahal di daerah saya. Saya memilih Wegmans karena saya berbelanja di sana (secara pribadi) dan karena menawarkan berbagai pilihan daging berkualitas tinggi, termasuk daging sapi yang diberi makan rumput, ayam organik, dan makanan laut hasil tangkapan liar.
Paha ayam organik berharga $7,89 per pon di Wegmans.
Saya menghitung item dari tiga bulan rencana ButcherBox dan kurator: Januari 2024, Desember 2023, dan November 2023. Saat mencari kecocokan di Wegmans, saya menggunakan opsi termurah untuk setiap item. Misalnya, jika pengiriman ButcherBox menyertakan paket dada ayam organik seberat 3 pon, saya menggunakan opsi termurah per pon dada ayam organik yang tersedia di Wegmans.
Jika suatu barang sedang dijual di Wegmans, saya memanfaatkan harga diskon karena ini merupakan keuntungan tambahan dari berbelanja bahan makanan. Saya melakukan perhitungan ini pada tanggal 7 Februari 2024. Saya menggunakan harga langsung Wegman daripada penyedia layanan pengiriman pihak ketiga seperti Instacart atau DoorDash karena mereka sering kali menaikkan harga.
ButcherBox menawarkan promosi bergilir untuk pelanggan baru, membuat penghematan semakin terlihat.
Selain barang yang dikirim berdasarkan paket khusus ButcherBox, saya juga menyertakan hadiah promosi ButcherBox gratis saat menghitung total biaya belanjaan. Pelanggan baru ButcherBox menerima hadiah daging atau ikan dengan pengiriman bulanan sepanjang tahun. Dalam beberapa kasus, hadiah mencakup seluruh periode berlangganan.
Saat ini, hadiah untuk pelanggan baru mencakup 2 pon daging sapi yang diberi makan rumput, 3 pon paha ayam organik, atau 1 pon tip steak premium. Tiga pon paha ayam organik di Wegmans berharga $23,67, jadi saya memasukkannya ke dalam total saya setiap bulan.
Daging ButcherBox vs. Wegmans: Mana yang lebih murah?
Ketika saya menghitung rata-rata pembelian barang kelontong selama tiga bulan ditambah hadiah daging yang disertakan dalam setiap pengiriman, total dagingnya dibeli di Wegmans berharga $170,72. Bandingkan ini dengan Biaya bulanan untuk ButcherBox adalah $146 dan kira-kira Diskon $23 per bulan jika Anda menggunakan layanan berlangganan.
Jika kamu mengecualikan hadiah gratis yang habis masa berlakunya setelah satu tahun, lalu penghematannya turun menjadi hanya $1, tetapi ButcherBox masih merupakan pilihan yang lebih menguntungkan.
Dalam kasus Big Box, penghematan ButcherBox bahkan lebih besar. Menggandakan daging di Wegmans akan menelan biaya sekitar $341 dibandingkan dengan ButcherBox, yang berharga $269 untuk pesanan ganda berdasarkan paket yang dikurasi. Dengan ButcherBox, total penghematannya adalah $72 per bulan.
Biaya item ButcherBox di toko kelontong
| Barang Nopember 2023 | Biaya di Wegmans |
|---|---|
| Daging babi (2 pon) | $22,19 |
| Dada ayam (3 pon) | $29,37 |
| Daging giling (2 pon) | $16,78 |
| Ribeyes (1,25 pon) | $54,73 |
| Tutup sirloin (1,5 pon) | $31,93 |
| Hadiah: 3 pon paha ayam organik (hanya tahun pertama) | $23,67 |
| Total: | $178,67 |
| Artikel dari Desember 2023 | Biaya di Wegmans |
| Burger (2 pon) | $16,78 |
| Tip steak berkualitas tinggi (2 pon) | $45,38 |
| Daging babi giling (2 pon) | $24,38 |
| Puntung babi tanpa tulang (3,5 pon) | $36 |
| Stik drum (5 pon) | $21,45 |
| Hadiah: 3 pon paha ayam organik (hanya tahun pertama) | $23,67 |
| Total: | $167,66 |
| Mata Pelajaran Januari 2024 | Biaya di Wegmans |
| Daging giling (2 pon) | $16,78 |
| Rebusan Daging Sapi (2 pon) | $34,98 |
| Daging babi (2 pon) | $22,19 |
| Steak strip New York (1,25 pon) | $38,86 |
| Dada ayam (3 pon) | $29,37 |
| Hadiah: 3 pon paha ayam organik (hanya tahun pertama) | $23,67 |
| Total: | $165,85 |
| Rata-rata tiga bulan: | $170,72 |
Apakah ButcherBox bagus? Bagi sebagian orang, ya
ButcherBox menawarkan kualitas luar biasa dengan harga lebih baik daripada toko kelontong kelas menengah pada umumnya.
Anda mungkin berpikir hal ini tidak perlu dikatakan lagi dan jalankan mouse Anda untuk siap membuktikan diri Anda sebagai pelanggan baru ButcherBox, dan ini bisa menjadi langkah finansial yang cerdas.
Penting untuk diingat bahwa ButcherBox mengkhususkan diri pada daging berkualitas tinggi dan, dalam beberapa kasus, potongan premium. Jika Anda sudah membeli unggas organik, salmon hasil tangkapan liar, dan makanan laut dan tidak keberatan mengeluarkan uang untuk membeli steak ribeye yang diberi makan rumput, ButcherBox adalah pilihan yang lebih baik daripada berbelanja di toko kelontong kelas menengah hingga kelas atas.
Plus, Anda tidak perlu membawa pulang dagingnya. Pilihan daging sapi, babi, ayam, dan ikan Anda akan tiba di depan pintu Anda, siap untuk dicairkan atau dibekukan untuk nanti.
Ingat…
ButcherBox adalah yang terbaik bagi mereka yang sudah membeli barang berkualitas tinggi
Ribeye yang diberi makan rumput di Wegmans berharga sekitar $32 per pon. Jika Anda biasanya membeli beberapa potong daging sapi premium setiap bulan, Anda akan mendapatkannya lebih murah dengan berlangganan ButcherBox. Jika Anda tidak melakukan ini, ButcherBox mungkin akan dikenakan biaya lebih banyak.
Jika Anda tidak terlalu peduli dengan jenis daging yang Anda masak dan makan, ButcherBox mungkin merupakan pilihan yang lebih mahal. Meskipun saya belum memeriksa data untuk unggas non-organik, daging sapi yang tidak diberi makan rumput, dan daging babi yang dipelihara secara tidak manusiawi, jenis daging ini jauh lebih murah dibandingkan potongan daging berkualitas lebih tinggi yang disertakan dalam pengiriman ButcherBox. Bahkan dengan hadiah bulanan gratis, ButcherBox akan menjadi pilihan yang lebih mahal daripada kebanyakan supermarket.
Jika kualitas daging yang Anda makan penting, serta perlakuan terhadap hewan selama produksi, ButcherBox tidak hanya akan menghemat waktu dan tenaga Anda dibandingkan dengan perjalanan ke supermarket, tetapi juga dapat menghemat uang Anda.
Lebih banyak cerita di mana Kami menghitungnyalihat berapa banyak perlengkapan makan membutuhkan biaya dibandingkan dengan membeli bahan makanan yang sama dan seberapa banyak yang Anda bisa hemat membuat air soda di rumah tahun depan. Untuk meningkatkan keterampilan dapur Anda, berikut ini satu trik yang digunakan koki untuk mengetahui kapan steak sudah siap dan alternatif terbaik untuk ribeye yang mahal.
