Jika Anda merasa harga bahan makanan mengkhawatirkan, Anda tidak sendirian. Menurut jajak pendapat CNET baru-baru ini, sebanyak 93% warga Amerika mengatakan mereka khawatir terhadap inflasi, dan 77% mengatakan mereka paling terkejut dengan label harga bahan makanan.
Untuk menurunkan tagihan belanjaan Anda, Anda dapat beralih ke kecerdasan buatan untuk melacak pengeluaran Anda atau pergi ke toko kelontong yang lebih murah, namun ada pilihan lain yang sering dilupakan orang ketika harus menghemat bahan makanan: membeli produk saat sedang musimnya. Hal ini biasanya terjadi ketika pasokan berada pada titik tertinggi, yang berarti harga akan turun.
Apakah Anda lebih mementingkan konsumsi produk segar yang tersedia atau mengurangi tagihan belanjaan Anda, membeli produk musiman dapat mencapai keduanya. Berikut 15 buah dan sayur yang sedang musim di musim gugur.
Apel
Honeycrisp, Granny Smith, Fuji dan varietas apel lainnya dipanen pada musim gugur.
Salah satu buah musim gugur yang paling dikenal selalu sangat segar di musim ini. Kebanyakan varietas apel dipanen di sela-sela waktu tersebut akhir Agustus dan awal November.
Baca selengkapnya: Layanan Pengiriman Produk Terbaik Tahun 2024
bit
Bit menawarkan banyak manfaat nutrisi, termasuk antioksidan dan serat, dan penelitian juga menunjukkan bahwa bit dapat membantu selama latihan intensif.
Jus bit juga bisa digunakan sebagai pewarna alami.
Brokoli
Selain menjadi bebas kolesterolbrokoli merupakan sumber serat dan vitamin C yang baik. Anda bisa menikmati sayuran ini mentah atau memasaknya di oven, microwave, kompor, atau bahkan di penggorengan.
kubis Brussel
Meskipun kubis Brussel memiliki rasa yang lebih bersahaja, ada banyak cara untuk memasaknya sesuai selera Anda. Di Redditpengguna berbagi bagaimana mereka memilih untuk mempersiapkannya. Ada yang bilang Brussel paling enak dimasak dengan mentega dan bawang putih, sementara ada yang bilang yang Anda butuhkan hanyalah garam, merica, dan minyak zaitun untuk menikmati sayuran ini.
Kubis Brussel mungkin terasa lebih pahit jika dimakan mentah.
Baca selengkapnya: Hindari pestisida: cuci 12 buah dan sayuran ini sebelum memakannya
Wortel
Wortel telah lama diyakini dapat memberikan efek positif pada penglihatan. Dan menurut Klinik Mata Gaileyada benarnya, terima kasih beta-karotennutrisi yang mengubah wortel menjadi oranye dan berubah menjadi vitamin A dalam tubuh kita, dan lutein dalam sayuran.
Kerah
Berkerabat dekat dengan kubis, sawi – atau sawi – sangat populer di Selatan. Mereka dapat dipersiapkan dengan berbagai cara, tetapi memang demikian sering dimasak dengan daging asap untuk menciptakan rasa yang nikmat.
Baca selengkapnya: Tempat terbaik untuk membeli bahan makanan organik secara online
Cranberry
Apakah Anda menyukai cranberry kering dalam salad atau Anda tidak bisa hidup tanpa saus cranberry, waktu terbaik untuk membelinya adalah musim gugur.
“Tolong berikan saus cranberrynya!” Cranberry sering ditambahkan ke makanan Thanksgiving dan Natal, serta makanan penutup.
Anggur
Jika Anda ingin sekali mengunjungi kilang anggur pada musim gugur ini, mungkin karena banyaknya jenis anggur yang digunakan untuk membuat anggur populer dipanen pada akhir musim panas dan awal musim gugur.
Kubis
Sayuran berdaun ini bisa menggantikan kubis dalam resep dan sebaliknya. Ini juga dianggap sebagai makanan super karena nilai gizinya yang tinggi.
Kangkung kaya akan vitamin A, K dan C.
Kiwi
Anda mungkin terkejut melihat kiwi dalam daftar ini, tetapi sebenarnya buah tersebut adalah buah musim gugur dan musim dingin. Buah bulu dipanen dari bulan Oktober hingga Mei. Namun, tanaman California memang demikian dikumpulkan pada bulan Desember dan Januariyang patut diingat karena 98% kiwi di AS berasal langsung dari negara.
ubi
Sayuran akar ini berkerabat dekat dengan wortel dan dipanen pada akhir musim gugur. Dalam banyak resep, Anda dapat mengganti satu sama lain, tetapi rasanya berbeda dan parsnipnya sedikit lebih manis.
kentang
Baik Anda suka dihaluskan, direbus, dipanggang, atau dipanggang, kentang adalah salah satu sayuran yang paling disukai. Sayuran bertepung ini juga bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama berkat kandungan seratnya.
Kentang biasanya dipanen pada bulan Agustus hingga Oktober.
Baca selengkapnya: Hindari kesalahan yang satu ini saat menyimpan kentang
labu
Tentu saja, daftar musim gugur tidak lengkap tanpa menyertakan labu. Meskipun Anda mungkin tergoda untuk mengklasifikasikannya sebagai sayuran karena pedasnya, sebenarnya mereka adalah buah musim gugur. Saat tidak digunakan untuk membuat jack-o’-lantern, labu sering digunakan dalam makanan penutup dan makanan yang dipanggang.
Menahan
Produk-produk dalam daftar ini biasanya paling murah di musim gugur saat sedang musimnya
Selain labu kuning, ada banyak jenis labu kuning yang mencapai puncaknya di musim gugur, antara lain labu butternut, labu spaghetti, labu madu, dan masih banyak lagi.
Ubi jalar
Ubi jalar adalah makanan pokok makan malam Thanksgiving lainnya dan umumnya dianggap lebih sehat daripada kentang biasa.
