Selama pengujian saya untuk menemukan blender imersi terbaik pada tahun 2024, saya menjalankan beberapa pengujian untuk setiap model selama seminggu dan mencatat seberapa baik kinerja masing-masing model. Saya juga mempertimbangkan atribut lain seperti ukuran blender, berat, daya tahan, kemudahan pembersihannya, serta berbagai mode dan jumlah kecepatan pengoperasiannya.
Memadukan sayuran matang untuk sup
Memadukan sup dan saus dari sayuran matang dan bahan lainnya sejauh ini merupakan penggunaan paling populer untuk blender imersi. Saya mencampurkan empat cangkir sayuran matang dan kaldu ke dalam panci dengan pengaturan tertinggi dan mencatat seberapa baik masing-masing cangkir mencampur bahan setelah satu menit dan lagi setelah satu menit tambahan.
Blender tangan Homgeek seharga $30 bekerja dengan baik dalam pengujian sup, tetapi menyisakan lebih banyak sayuran yang tidak tercampur dibandingkan kebanyakan produk sejenisnya.
Kecuali blender murah di bawah $40, semua model yang saya uji tidak mengalami kesulitan dalam memblender sayuran ke dalam sup dalam beberapa menit, namun beberapa menghasilkan sup yang sedikit lebih halus dalam waktu yang lebih singkat. Yang terbaik dari mereka tidak hanya memblender sayuran dalam dua menit, tetapi bahkan mulai membuat cairan berbusa setelah waktu yang ditentukan. Diperlukan beberapa model yang lebih murah lagi dari dua menit agar semua bagian tercampur.
Membuat krim kocok
Tidak semua blender imersi yang saya uji menawarkan aksesori seperti pengocok atau mangkuk pemotong. Bagi mereka yang memiliki pengocok, saya membuat frosting pencuci mulut yang populer ini menggunakan setengah cangkir krim kocok dan memperhatikan seperti apa setiap batch setelah satu menit dikocok dan lagi setelah dua menit. Di sini saya sedang mencari blender untuk menyiapkan krim kocok kental dan halus dalam waktu sesingkat mungkin.
Saya menyiapkan sebagian krim kocok untuk blender tangan apa pun yang dilengkapi alat pengocok. Cuisinart membuat kue yang empuk dalam waktu kurang dari dua menit.
Tes perajang makanan
Beberapa model dalam rangkaian pengujian kami dilengkapi dengan alat pengolah makanan. Bagi yang melakukannya, saya memotong satu cangkir wortel dan seledri menjadi beberapa bagian setebal satu inci. Setelah 10 detik memotong, saya memotret tumpukan wortel cincang dan mengamati mana yang memberikan hasil terkecil dan paling seragam. Sebagian besar blender tangan dengan mangkuk pengolah makanan berkinerja baik dalam pengujian ini, termasuk Blender Tangan Cantik seharga $34, tetapi beberapa melakukan pekerjaannya beberapa detik lebih cepat.
Blender tangan cantik seharga $34 berhasil menghaluskan secangkir wortel dan seledri menjadi bubuk dalam waktu kurang dari 10 detik.
Sentuh dan rasakan
Tes ini bersifat subyektif, namun saya memastikan untuk memegang setiap blender imersi selama beberapa menit, dengan memperhatikan berat keseluruhan, keseimbangan, dan daya tahan. Saya melakukan hal yang sama ketika menggunakannya dalam berbagai tes, mencatat adanya penyimpangan atau ketidaknyamanan.
Semua model yang lebih mahal, termasuk KitchenAid, Braun, Breville, dan Vitamix, terasa seimbang dan kokoh, sehingga memberi saya keyakinan bahwa model tersebut tidak akan retak atau lepas jika digunakan secara teratur. Model yang lebih murah tidak mendapatkan kepercayaan diri yang sama, dan beberapa orang merasa bahwa jatuh dari meja ke lantai dapur dapat menyebabkan kematian dini.
Blender tangan murah di bawah $40, termasuk Bella, kehilangan sesuatu dalam hal kinerja dan konstruksi yang kokoh.
Spesifikasi blender imersi
| Model | Kekuatan | Berat (pon) | Aksesoris | Kecepatan | Nirkabel | Harga |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Blender tangan nirkabel sepenuhnya KZ800D51 | 600 watt | 2.97 | Tidak ada apa-apa | 5 | Y | $230 |
| Vitamix 067991 Blender Perendaman | 625 watt | 2.83 | Tidak ada apa-apa | 5 | N | $170 |
| Pegangan Breville BSB510XL | 280 watt | 3.8 | mengocok, memotong cangkir, mencampur cangkir | variabel | N | $120 |
| Braun MultiQuick MQ7025X | 500W | 5.41 | mengocok, memotong cangkir, mencampur cangkir | variabel | N | 100 dolar |
| Blender tangan tanpa kabel KitchenAid KHBBV53BM | 198W | 2.42 | cangkir pencampur | 7 | Y | $90 |
| Tongkat Cerdas Cuisinart CSB-179P1 | 300 watt | 3.3 | mengocok, memotong cangkir, mencampur cangkir | variabel | N | $60 |
| Blender tangan yang cantik | 400 watt | 2.5 | mengocok, memotong cangkir, mencampur cangkir | 2 | N | $33 |
| Blender tangan Homgeek H32275US | 500W | 2 | pengocok, cangkir potong, wadah pencampur, buih | 6 | N | $29 |
| Blender imersi Bella 14460 | 250 watt | 2.83 | mengocok | 2 | N | $30 |
