Pasar Ikan Fulton menawarkan beberapa ikan dan makanan laut terbaik yang dapat Anda temukan secara online.
Kami menganalisis keseluruhan menu dan pilihan makanan laut setiap layanan, meskipun lebih banyak pilihan tidak selalu lebih baik. Kualitas lebih penting daripada kuantitas, terutama mengingat beberapa layanan mengkhususkan diri pada variasi tertentu, seperti salmon, ikan sushi, atau lobster segar. Kami memperhatikan betapa mudahnya menavigasi pemilihan makanan laut dan betapa sederhananya proses pemesanan. Kami juga mempertimbangkan tingkat transparansi mengenai ikan dan makanan laut, termasuk mengenai keberlanjutan. Beberapa situs menawarkan pelacakan produk mereka secara rinci, sementara situs lainnya hanya memberikan sedikit informasi tentang asal usul ikan dan makanan laut.
Menguji layanan pengiriman makanan laut sebagian besar bersifat anekdot, tetapi kami telah memesan setidaknya satu pengiriman makanan laut dari setiap layanan di daftar ini, sering kali dua atau tiga pengiriman. Kekhawatiran terbesar adalah kesegaran, itulah sebabnya kami berhati-hati dalam mencium, memasak, dan mencicipi setiap potongan ikan yang dikirim dari setiap layanan. Jika ada potongan makanan laut yang tidak sesuai, kami akan mencatatnya. Kami juga mencari tanda-tanda kemasan yang tidak memadai.
Kami memeriksa apakah ikan masih beku (jika memang seharusnya) dan tidak ada kebocoran atau kontaminasi silang.
Pencairan dini, pencairan es, dan kontaminasi silang merupakan masalah serius dalam pengiriman makanan laut, jadi kami mencari ikan yang tersegel dengan baik dan benar-benar beku pada saat kedatangan. Jika pengiriman seafood segar, kami pastikan ice pack atau cooler bag beku tidak meleleh atau rusak dan ikan masih dingin saat disentuh.
