Nadia Caterina Munno, bintang dan produser eksekutif Ratu Pasta yang tayang di Prime Video pada tanggal 24 Oktober menyoroti dua bahan utama yang membuat acara ini berbeda dari apa pun yang pernah ada sebelumnya: lima generasi keluarga Italia dan perspektif Italia versus Amerika.
Munno, yang berasal dari dinasti pasta Italia yang berdiri sejak tahun 1800-an dan telah mengumpulkan jutaan pengikut di TikTok dan Instagram, akan membawa penonton ke empat wilayah berbeda di Italia untuk menjelajahi masakan tersebut. Tiga belas episode dari serial tanpa naskah ini akan membawa pemirsa melewati Campania, Puglia, Emilia Romagna, dan Lazio, di mana Roma adalah ibu kotanya. Lazio, Campania dan Puglia adalah tempat Munno dibesarkan, dan keluarga ayahnya berasal dari Campania. Dia ingin memasukkan Emilia Romagna karena semua bahan yang diketahui berasal dari daerah itu.
“Ham, cuka balsamic, parmigiano reggiano, mortadella. Maksud saya, bahan-bahan terbesar dan paling terkenal berasal dari wilayah itu,” kata Munno kepada Deadline setelah berbicara di panel “Heating Up the Kitchen and Our Screens” di konferensi tahunan Shine Away milik perusahaan produksi tersebut. “Di situlah lasagna ditemukan. Tortellini ditemukan di sana. Jadi saya ingin memilih daerah dalam hal kuliner.”
Munno telah bekerja dengan Hello Sunshine sejak awal tahun 2021. Acara ini berevolusi dari desisan lalu nada sebelum tiba di Prime Video. Pertunjukan tersebut difilmkan tahun lalu selama hampir dua bulan (tujuh minggu) di Italia dan selama empat bulan berikutnya di dapur Pasta Queen Munno yang terkenal di Florida.
“Ada banyak. Ini sangat mendalam dan pribadi. Seluruh keluarga saya ada di dalamnya. Kakek-nenek saya menyukainya. Bibi buyutku menyukainya. Sepupu, paman, ayah, saudara laki-laki, saudara perempuan, anak-anak, hewan peliharaan saya ada di dalamnya, tapi ini benar-benar pertunjukan yang mendalam, emosional, dan mentah. Ada yang tertawa, ada yang menangis,” ujarnya. “Mereka menjelajahi bagian-bagian Italia yang tidak terlihat. Maksudku, ya Tuhan, kami sebenarnya mendaki gunung berapi aktif. Kami membuat banyak momen ikan keluar dari air untuk saya yang belum pernah saya alami. Ada resep-resep yang ikonik di dalamnya. Anda benar-benar dapat melihat keseluruhan Italia dengan cara yang sangat otentik dan belum pernah dilihat sebelumnya. Kebanyakan pertunjukan di AS berasal dari sudut pandang Italia yang berbasis di AS, namun ini adalah sebuah keluarga Italia yang bercerita tentang Italia, sebuah keluarga Italia yang lahir dan besar dengan lima generasi orang Italia dan teman-teman yang berbeda. Saya rasa tidak ada yang bisa dibandingkan.”
Terkait: Hello Sunshine Jual Fitur ‘Twelfth Knight’ Terlaris ke Netflix, Adaptasi Ilana Wolpert
Munno juga menggunakan mie berbahan dasar beras untuk pemakan bebas gluten. Adapun resep yang harus dia sertakan dalam seri ini, daftarnya menampilkan banyak hidangan klasik Italia.
“Terong parmigiana, tortellini, lasagna, bolognese, fetuccine Alfredo. Klasik banget, carbonara, cacio e pepe, harus diliput, karena paling viral di media sosial yang pernah saya alami,” ujarnya. “Kita berbicara tentang 30-40 juta penayangan virus carbonara. Orang-orang menghadapi perjuangan yang nyata dan saya mendapat banyak pertanyaan tentang bagaimana membuatnya sangat otentik, dan sama sekali tidak ada krim di carbonara. Saya membuat banyak iklan Layanan Pasta Queen tentang ini. Jadi aku mengajarimu bagaimana melakukannya seperti orang Romawi sejati, seperti yang diinginkan para dewa Romawi.”
Munno telah berjanji untuk menghubungkan bahan-bahan yang dia gunakan di acara itu ke toko Amazon miliknya, dan resep dari acara tersebut akan dimasukkan ke dalam buku masak baru yang akan dirilis pada 12 November, tiga minggu setelah acara tersebut tayang di Prime Video. Munno bercerita bahwa dirinya terbuka untuk menulis memoar.
Terkait: Seri Prekuel ‘Legally Blonde’ ‘Elle’ Dipesan Oleh Amazon Dari Hello Sunshine karya Reese Witherspoon
“Ya, seratus persen. Saya suka menjalani hidup dengan humor. Saya merasa setiap pelajaran hidup dapat diubah menjadi sedikit humor untuk diajarkan kepada orang lain. Saya ingin membuat memoar yang lucu, seperti sindiran atau sesuatu yang menyenangkan seperti itu. Setiap orang pasti pernah mengalami kegagalan. Kita semua gagal, tapi apakah ini cara Anda memandang kegagalan? Anda membuangnya ke pinggir jalan, mengambil kehidupan dan kemudian melihat sekilas kebaikan, dan terus maju.”
