Setidaknya 49 orang di berbagai negara bagian jatuh sakit setelah menyantap McDonald’s Quarter Pounders di AS Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit diumumkan pada hari Selasa, mengutip “wabah infeksi E. coli O157:H7.” Satu orang meninggal dan 10 orang dirawat di rumah sakit.
Sebagian besar penyakit ini dilaporkan di Colorado dan Nebraska. Namun, penyakit telah dilaporkan di beberapa negara bagian, dan lokasi tambahan McDonald’s telah berhenti menyajikan bawang cincang dan roti daging sapi, yang digunakan untuk Quarter Pounders, seiring dengan berlanjutnya penyelidikan CDC.
“Jumlah sebenarnya penyakit yang terkait dengan wabah ini kemungkinan jauh lebih tinggi daripada jumlah yang dilaporkan, dan wabah ini mungkin tidak terbatas pada negara-negara dengan penyakit yang diketahui,” kata CDC dalam pembaruannya pada hari Rabu.
Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang epidemi ini.
Bahan apa yang membuat orang sakit?
Meskipun belum dapat dipastikan bahan mana yang dikaitkan dengan E. coli, CDC menyatakan bahwa bawang bombay segar yang dicincang terutama digunakan dalam Quarter Pounders di jaringan restoran ini. Karena alasan ini, beberapa lokasi di berbagai negara bagian untuk sementara berhenti melayani mereka dan Quarter Pounder.
Tak lama setelah berita mengenai wabah ini, pemasok makanan populer US Foods, yang bermitra dengan Taylor Farms, mengumumkan penarikan kembali bawang bombay “karena potensi kontaminasi E. coli.”
Produk bawang merah yang ditarik kembali antara lain:
- Bawang kuning besar Taylor Farms yang sudah dikupas (paket 30 pon)
- Taylor Farms potong dadu bawang kuning (paket 5 pon)
- Bawang Kupas Utuh Kuning Taylor Farms (paket 6/5 pon)
- Bawang kuning Cross Valley Farms, potong dadu 3/8 inci (paket 4/5 pon)
Anda dapat menemukannya informasi lengkap tentang produk yang ditarik di sini.
Bloomberg melaporkan bahwa pemasok McDonald’s adalah US Foods, tetapi jaringan restoran tersebut belum menentukannya saat ini.
Menurut Denver 7restoran Illegal Pete yang populer di Colorado juga berhenti menyajikan bawang karena penarikan tersebut. Namun, saat ini tidak ada penyakit yang dilaporkan sehubungan dengan lokasi ilegal Pete.
McDonald’s Quarter Pounders kini telah dikaitkan dengan satu kematian dan setidaknya 10 rawat inap.
Di mana McDonald’s Quarter Pounders dihapus dari menu?
Beberapa restoran McDonald’s di negara bagian ini telah menghapus Quarter Pounders dari menu mereka:
- Colorado
- Nebraska
- Kansas
- Utah
- Wyoming
- Idaho
- Iowa
- Missouri
- montana
- Nevada
- Meksiko Baru
- Oklahoma
Menurut A peta yang disediakan oleh CDCpenyakit yang dilaporkan terjadi pada kondisi berikut:
- Colorado: 26 orang sakit
- Nebraska: 9 orang sakit
- Wyoming: 4 orang sakit
- Utah: 4 orang sakit
- Oregon: 1 orang sakit
- Montana: 1 orang sakit
- Kansas: 1 orang sakit
- Missouri: 1 orang sakit
- Iowa: 1 orang sakit
- Wisconsin: 1 orang sakit
Apakah McDonald’s telah mengeluarkan pernyataan mengenai wabah ini?
Presiden McDonald’s AS Joe Erlinger mengatakan pada hari Rabu Hari ini bahwa perusahaan “sangat yakin bahwa Anda dapat pergi ke McDonald’s dan menikmati makanan klasik kami. Kemarin kami mengambil tindakan cepat untuk menghapus Quarter Pounder dari menu kami.”
“Keamanan pangan adalah prioritas utama kami di McDonald’s,” tambahnya.
Apa itu E.coli?
Menurut. coli, E. coli merupakan bakteri yang terdapat di berbagai tempat, termasuk usus manusia dan hewan CDC. E. coli tidak selalu membuat Anda sakit, tapi Anda bisa sakit jika Anda menelan bakteri dari makanan atau air yang terkontaminasi.
Gejala khasnya adalah kram perut parah, diare, dan muntah. Anak kecil, orang lanjut usia, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah memiliki risiko lebih besar terkena infeksi E. coli.
CDC merekomendasikan untuk menghubungi dokter Anda jika Anda memiliki gejala E. coli yang serius. Anda juga dapat menghubungi departemen kesehatan setempat atau negara bagian Anda untuk melaporkan penyakit bawaan makanan. Direktori departemen kesehatan CDC dapat ditemukan di sini.
