CEO Zomato Deepinder Goyal menanggapi laporan masalah keamanan pangan di gudang Hyperpure perusahaan di Hyderabad. Masalah ini melibatkan paket jamur yang diduga diberi label tanggal pengepakan di masa depan. Goyal mengklarifikasi bahwa ini merupakan kesalahan pihak pemasok.
Dalam postingan di Twitter, Goyal menjelaskan bahwa 90 bungkus jamur tersebut salah diberi label tanggal yang akan datang. Kesalahan ini diidentifikasi oleh tim kendali mutu gudang Zomato dan disebabkan oleh kesalahan pengetikan manual di pihak penjual. Akibatnya, pemasok tersebut dihapus dari database Zomato. Goyal menekankan pedoman ketat dan sistem teknologi perusahaan yang membantu mengidentifikasi kesalahan sebelum jamur sampai ke pelanggan.
Goyal berkata: “Hal ini tidak umum terjadi dan disebabkan oleh kesalahan pengetikan manual di pihak vendor. Namun, pemasok yang dimaksud telah dihapus dari database kami. Di Hyperpure, kami memiliki pedoman internal dan sistem teknologi yang ketat yang membantu tim kami mengidentifikasi kesalahan ini tepat waktu.”
Namun, kabarnya, Otoritas Standar dan Keamanan Pangan India (FSSAI) melakukan inspeksi di fasilitas Hyperpure Zomato di Hyderabad sebagai bagian dari upaya meningkatkan pemeriksaan keamanan pangan menjelang Diwali. Meskipun ada masalah pelabelan, fasilitas tersebut menerima peringkat A+, tertinggi di sistem FSSAI. Goyal mengungkapkan rasa frustrasinya terhadap fokus media pada insiden terisolasi tersebut, yang menunjukkan adanya bias terhadap bisnis besar.
Dia berkata: “Entah kenapa hanya sebungkus kecil jamur senilai Rs 7.200 (dari jutaan stok di gudang), yang tidak akan pernah sampai ke pelanggan, yang dibicarakan di media, padahal kami mendapat rating A+. Mungkin sebagian orang akan mendapatkan keuntungan dari viralitas yang mereka dapatkan dengan mengorbankan merek Zomato. Dan mungkin kita semua percaya bahwa narasi “semua transaksi bagus adalah transaksi buruk”.
Diberitakan NDTV, petugas FSSAI menemukan 18 kg jamur berlabel tanggal kemasan 30 Oktober 2024, saat dilakukan pemeriksaan pada 29 Oktober. Penanggalan di masa depan ini merupakan pelanggaran keamanan pangan, terutama di fasilitas berlisensi seperti Hyperpure. Para pengawas juga mencatat masalah kebersihan, termasuk lalat rumah, perlindungan serangga yang tidak memadai, dan penjamah makanan yang tidak secara konsisten menggunakan peralatan pelindung. Namun, ternyata fasilitas tersebut memiliki izin dan sertifikasi yang diperlukan.
Insiden ini menyusul pemeriksaan sebelumnya di gudang Blinkit, yang juga dioperasikan oleh Zomato, di mana ditemukan barang kadaluwarsa. Blinkit meresponsnya dengan berkomitmen melakukan tindakan perbaikan berdasarkan temuan FSSAI.
Meskipun baru-baru ini mendapat perhatian negatif, Goyal menegaskan bahwa Zomato memperhatikan standar keselamatan dengan serius, dengan pemeriksaan kualitas berbasis teknologi yang mencegah pelanggan terkena kesalahan pelabelan.
Karena keamanan pangan terus menjadi masalah sensitif di India, terutama selama musim perayaan, pimpinan Zomato berkomitmen untuk meningkatkan protokol untuk mencegah masalah di masa depan. Perusahaan belum mengungkapkan langkah lebih lanjut menyusul pemeriksaan terbaru FSSAI.
